Saunavastan suolaaminen

Silminnähden saunaansa tyytyväinen Esa löylyttelee ja vihtoo myös talvisin suolalla kuivatuilla vastoilla.1. Kerää koivunoksat kaksi viikkoa juhannuksen jälkeen, jolloin ne ovat parhaimmillaan. Tee vihtoja kerralla valmiiksi useampi, vaikka koko talveksi.

2. Anna vihtojen kuivua ulkona, auringonvalolta suojattuna vähintään pari viikkoa.

3. Pakkaa kuivatut vihdat pahvilaatikkoon ja sirottele merisuolaa väliin kerroksittain. Suola sitoo vihtojen kosteuden, vaikka lehden pinta myöhemmin näyttääkin siltä kuin siinä olisi kastepisaroita.

4. Tiivistä ja tarvittaessa teippaa pahvilaatikko täysin valolta suojatuksi. Näin lehtivihreä säilyy lehdissä, ja vastat säilyvät käyttökelpoisina, vihreinä ja tuoksuvina pitkään.

MAINOS MAINOS LOPPUU

5. Ottaessasi vihtaa käyttöön, huuhtele suola ja liota lehti pehmeäksi. Lehtivihreä tuoksuu tällöin voimakkaasti. Oikeaan aikaan tehty vihta säilyy saunomiskelpoisena kuukauden.