Kun teet pikku hyllykön keittiökaapin oven sisäpuolelle, saat ihanteellisen paikan maustepurkeille, jotka vihdoinkin pysyvät järjestyksessä ja ovat kätevästi käsillä.
Mausteet on hyvä säilyttää kuivassa, viileässä ja pimeässä. Siksi perinteinen säilytyspaikka, kaappi suoraan lieden ja liesituulettimen yläpuolella, on huonoin mahdollinen vaihtoehto. Tavallisessa keittiön yläkaapissa taas purkit ja purnukat tahtovat piiloutua toistensa taakse ja putoilevat helposti, kun oikeaa pippuria pitäisi löytää.

Jääkaappien valmistajat ovat kautta aikojen olleet viisaita tilan käytön suunnittelijoita. Oven sisäpuolella on kätevää hyllytilaa. Sama periaate sopii mausteillekin, kun teet kapean hyllykön ja kiinnität sen yläkaapin oven sisäpintaan. Sahaa kaapin alkuperäiset hyllyt sopivasti kapeammaksi, jotta maustehylly mahtuu paikalleen.