Pastillimuffinit ja poreileva mehujuoma piknikille

Keittiö

Makeista leivonnaisista retkieväiksi sopivat esimerkiksi muffinit, pullat ja keksit. Pastillimuffinit maistuvat varmasti. Lue muffiniohje!

Pastillimuffinit ovat hyvä vaihtoehto vappupiknikille itseoikeutetusti kuuluville munkeille. Luemyös kuinka syntyy poreileva mehujuoma.

n. 16 kpl

Taikina:

  • 2 munaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 100 g voita tai margariinia
  • 2 dl kevytkermaa
  • 1 sitruunan kuori raastettuna
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria

 Päälle:

  • 1 dl ranskalaisia pastilleja

Tee näin:

  1. Sekoita munat ja sokeri.
  2. Lisää rasvasula-kermaseos, sitruunan kuoriraaste ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
  3. Jaa taikina paperivuokiin
  4. Esipaista 200 asteessa 5 minuuttia. Asettele päälle pastillit. Jatka paistamista noin 12 min tai kunnes ovat kypsiä.
pastillimuffinit

Pastillimuffinit. Kuva: Maa- ja kotitalousnaisten Keskus / Timo Viljakainen

Poreileva mehujuoma

  • 3 dl puna- tai mustaherukkahöyrymehua
  • 6 dl vettä
  • 3–5 dl sitruunavirvoitusjuomaa (tai osa kivennäisvettä)
  • 0,5 sitruunan mehu
  • (pakastemarjoja)

Tee näin:

  1. Sekoita ainekset.
  2. Pakkaa pulloihin. Lisää halutessasi jäisiä marjoja sekaan.

 

Lisätietoja:  www.maajakotitalousnaiset.fi/vinkit-ja-teemat


Julkaisuun liitetyt avainsanat:

muffinit Parsapiirakka Pasta-parsakaalisalaatti piknik piknik-kori

Ei liitettyjä avainsanoja.


Lisää samasta aiheesta