Kinkun paistorasva kannattaa käsitellä oikealla tavalla heti kinkun paistamisen jälkeen.
Biojäteastiaan laitetaan kiinteä tai hyytynyt rasva sekä pienet määrät nestemäistä rasvaa paperiin imeytettynä. Paistinpannultakin rasvan jäämät pyyhkäistään talouspaperilla ja laitetaan biojätteeseen.
Nestemäinen rasva laitetaan sekajäteastiaan suljetussa pakkauksessa. Jos siis et malta odottaa kinkkurasvan hyytymistä, se pitää ensin kaataa tiivisti suljettavaan astiaan ja sen jälkeen viedä tavalliseen roskikseen sekajätteisiin.
Kinkun paistorasva sopii hyvin kastikkeiden pohjaksi joulupöytään. Käyttämättä jäänyttä kinkun paistorasvaa ei saa kaataa viemäriin, vaan se viedään roskikseen asianmukaisesti pakattuna. Lintujen ruuaksi paistorasva on liian suolaista.
MAINOSJouluruokien paistinrasvat on jo usean vuoden ajan kierrätetty ja jalostettu uusiutuvaksi dieseliksi. Onpa kyse kinkun, kalkkunan, kalan tai vaikkapa juuresten paistinrasvasta, kierrätys kannattaa. Esimerkiksi yhden keskikokoisen kinkun rasvasta valmistettavalla dieselillä ajaa jopa kolme kilometriä.
Kinkkutemppu-keräyspisteitä on ympäri Suomea pari sataa ja ne palvelevat tammikuun alkupuolelle saakka.
Viemäriin kinkun paistorasvaa – tai mitään rasvaa – ei saa koskaan kaataa. Pahimmillaan siitä voi seurata viemärin rasvatukos ja vesivahinko, kun jätevesi ei pääse eteenpäin, vaan joutuu purkautumaan viemäristä takaisin rakennuksen sisälle.
Rasvatukos on yleisin syy kotien viemäritukoksiin. Kinkun paistorasva on iso kertasatsi, mutta pieninäkin määrinä rasva jähmettyy viemärissä ja muodostaa vähitellen tukoksen.
MAINOSKaiken kukkuraksi kinkkurasvasta tulee viemäriin päätyessään herkkuruokaa rotille, joita kukaan ei halua vilistämään kotinsa kulmille rasvanhimo silmissään.
Jos kuitenkin käy niin huonosti, että viemäri tukkeutuu, silloin jätevesi nousee nopeasti lattiakaivoista, pesualtaista ja pytystä lattioille. Tuloksena on haiseva sotku ja puhdistuslasku.
Merkkejä putkitukoksesta voi olla epämiellyttävä haju tai oudot äänet viemäristä. Pientä katastrofia voi ennakoida se, että lattiakaivon ja wc-pyttyjen vedenpinta alkaa nousta yhä useammin vaikka vielä palautuunkin hetkeksi ennalleen.
MAINOSRasvasta tukkeutuneet putket saa kyllä aukaistua, mutta siihen tarvitaan jo ammattilaisen apua.
Vältä viemäritukos – 4 ohjetta tukosten ehkäisyyn ja avaukseen
Biojätteen keräysvelvoite – näin kompostointi muuttuu
MAINOSKompostin sulatus – näin herättelet kohmeisen kompostorin
Joulu joka kotiin: hyödynnä joulun parhaat ohjeet ja ideat
Lähteet: Marttaliitto ja HSY
Kuvat: iStock