Pientalon herkkusuut – Köyhät ritarit ja raparperihilloke

Köyhät ritarit 4:lle

• 4 pullaviipaletta
• 1 dl maitoa
• 1 tl vaniljasokeria
• voita paistamiseen

1. Kasta pullaviipaleet maito-vaniljasokeriseoksessa lautasella. Paista Muurikka-pannulla miedolla lämmöllä voissa molemmin puolin.
2. Tarjoa heti raparperihillokkeen, mansikoiden ja jäätelön tai kermavaahdon kanssa. Kokeile myös Kujalan tilan makeaa tervasiirappia, se toimii hyvin jälkiruuissa.

Raparperihilloke

• 1⁄2 l raparperia
• 1⁄2 dl vettä
• 1⁄2 dl (hillo)sokeria
• ripaus tuoretta minttua

1. Leikkaa raparperinvarret n. 1 cm:n paloiksi kattilaan. Lisää vesi, kuumenna ja sekoita joukkoon sokeri. Keitä 5–10 min, kunnes raparperi on soseutunut.
2. Mausta hienonnetuilla mintunlehdillä ja anna jäähtyä kylmäksi ennen tarjoilua.

Yhteistyössä Kujalan Tila / Kujalan Herkku Oy , Opa Muurikka Oy

Reseptit: toimitus, kuva: Maru Lemmetty

Julkaisuun liitetyt avainsanat:

grillata Grillaus grilli grilliruoka köyhät ritarit Pientalo ja piha Pientalon herkkusuut