Anita sisustaa – Kesäkeittiössä on ilo kokata

Piha

Kesäkeittiössä kohtaavat tilojen toimivuus ja viihtyisyys. Tärkeintä pihakeittiön suunnittelussa on miettiä omia käyttötarpeita ja Suomen suven säävaihteluita.

 Käytännöllinen vahakangas sopii ulos. Kun pöytäliina on värikäs, astiat voivat olla simppeleitä. Kukkuruu-vahakangas 25 €/m. www.vallila.fi

Kesäkeittiö on sisätilojen jatke, jossa laitetaan ruokaa ja vietetään aikaa yhdessä. Paikan valinnassa on hyvä huomioida ilmansuunnat ja miettiä, miten suojautua tuulelta, sateelta
ja liialliselta paahteelta. Ulkokeittiö kannattaa pystyttää riittävän kauas muista rakennuksista, jotta ruuankäryt eivät pääse sisälle. Mahdolliset sähkövedot ja valaistus tulee huomioida jo rakennusvaiheessa.

Pihakeittiön voi tehdä itse tai hankkia valmispakettina. Kokkauspaikka voidaan rakentaa myös pihapiirin vanhaan rakennukseen, kuten venevajaan tai vähälle käytölle jääneeseen aittaan. Tällöin kannattaa avata jokin kiinteistä seinistä ja asentaa sen tilalle lasiset liukuovet, jotka suojaavat säiltä ja tuovat tilaan valoa sekä mahdollisuuden nauttia ympäröivästä luonnosta. Myös kallionseinämä tarjoaa hyvän paikan kesäkeittiölle: kallion kainalossa keittiö on tuulelta suojassa ja sulautuu maastoon.

Tyyliltään ulkokeittiö voi olla moderni, maalaisromanttinen, merihenkinen… Myötäile pihan muiden rakennusten arkkitehtuuria, jotta kokonaisuus istuu olemassa olevaan tyyliin. Pintamateriaalit ja värisävyt kannattaa sovittaa yhteen. Kesäkeittiöissä käytetään usein kiveä, hirsiä, vanhoja lankkuja, betonia, tiiltä ja muita rouheita pintoja. Materiaalien pitää kestää säiden vaihtelut ja myös talvipakkaset, erityisesti jos tila on talvella kylmänä. Jos tavarat ja kalusteet eivät kestä talven yli, ne voidaan varastoida. Huomioi materiaalivalinnoissa myös paloturvallisuus ja suojaetäisyydet.

Mikä on budjetti ja mikä kokoluokka sopii omiin tarpeisiisi parhaiten? Mitä toimintoja kesäkeittiöön halutaan? Mieti, haluatko kenties avaruutta, tarvitsetko ison ruokapöydän tai tasoja ruuan valmistukseen. Ovatko sähköt tai vesipiste tarpeen, entä muurattu tulisija hormeineen?

Huippuvarustelluissa kesäkeittiöissä ei pelkkä pallogrilli riitä: on pizzauunia, savustuspönttöä, kaasugrilliä, sähköliettä ja avotulipaikkaa. Tasot toteutetaan yhtenäisiksi, tilaan tehdään keittiökaapistot, saarekkeet ja jopa baaritiskejä. Uusimmat kesäkeittiöt voivat olla varustelutasoltaan moninaisempia kuin kotikeittiöt, ja niistä halutaan hyvin toimivia ja ajattomia ratkaisuja.

Tiesitkö, että hana on keittiön käytetyin esine? Vesipiste helpottaa myös kesäkeittiössä kokkailua, ja kun sijoitat keittiön pihan paraatipaikalle, on ruuanlaitto monin verroin hauskempaa. Läckö-ulkokeittö alk. 428 €

www.hillerstorp.se/hem/

Päivän kalasaalis? Metallinen kalapullonavaaja sopii kalakattaukseen. 5,99 €

www.hm.com

Smegin pastellisävyiset jääkaapit istuvat kesän väreihin. 1 529 €

www.smeg.fi

Kesäkeittiön voi rakentaa myös mökin seinustalle – tiskaaminenkin on paljon kivempaa ulkona. Sade- ja Maija-keittiöpyyhkeet alk. 14,90 €

www.lapuankankurit.fi

Monipuolinen Rebel Kamado Grill L Steel -hiiligrilli taipuu grillauksen lisäksi savustamiseen, hauduttamiseen ja pizzan paistamiseen. 499 €

www.tulikulma.fi

Kaikki herkut saa valmistettua yhdellä, täydennettävällä Muurikan Kesäkeittiö-kokonaisuudella. Sähkö- tai kaasugrilli alk. 269 €

www.opamuurikka.fi

Pirteä Landmann Piccolino -pallogrilli sopii pieneenkin pihakeittiöön. 44,95 €

www.clasohlson.fi

Mitä tiedät savustuspuruista, grillityypeistä tai lihan kypsyysasteista? Tammen suuri grillikirjasopii niille, jotka haluavat oppia kaiken grillauksen välineistä ja raaka-aineista. 33 €

www.wernerjarl.fi

Käytä mielikuvitusta kattauksessa, tarjoa esimerkiksi salaatti rennosti tarjottimelta. Näppärillä GastroMax-mitta-astioilla loihdit herkkuaterian helposti. Alk. 2,70 €

www.orthexgroup.fi

Teksti: Anita Koponen, kuvat: valmistajat


Julkaisuun liitetyt avainsanat:

Anita Koponen Anita sisustaa grilli hiiligrilli kaasugrilli kesäkeittiö kesäkeittiön sähköt kesäkeittiön vesipiste muurikka pallogrilli Pientalo ja piha

Lisää samasta aiheesta

Artikkelin aiheeseen liittyviä yrityksiä: