Pientalon herkkusuut – savustetut katkaravut

• 700 g kokonaisia katkarapuja (tuoreita tai pakastettuja)
• 5 – 6 valkosipulin kynttä
• persiljaa

 

1. Jos käytät pakastettuja rapuja, sulata ne jääkaapissa vuorokausi ennen savustamista.
2. Purista valkosipulin kynnet rapujen päälle.
3. Laita ravut Muurikka-savustimeen noin 5 minuutiksi.
4. Koristele tuoreella persiljalla. Nauti aiolin ja tuoreen leivän kanssa.

Resepti: toimitus, kuva: Maru Lemmetty

Voisit olla kiinnostunut myös näistä aiheista:

Herkkusuut katkarapu katkaravut Muurikka-savustin Pientalo ja piha Pientalon herkkusuut resepti ruoka